Koložvárska plnená kapusta

 Kapusta je superpotravinou, ktorá má množstvo zdravotných benefitov. Vedeli to už naše babičky, preto túto zeleninu nájdeme vo veľkom množstve výborných receptov.
Tento patrí k tradičným a pochutiť si na ňom môžete od 1. fázy diéty KetoMix.

Čo budete potrebovať na 1 porciu:

• 1 porciu KetoMix proteínových cestovín risoni,
• 30 g nadrobno nakrájanej cibule,
• 50 g mletého morčacieho mäsa,
• 100 g kyslej kapusty, najemno nakrájanej,
• 50 g bielej papriky, nakrájanej na kúsky,
• 5 g sladké papriky,
• 20 ml 10% smotany,
• soľ, čierne korenie,
• repkový olej.

Postup:

Cestoviny pripravte podľa návodu na obale. Na panvici na 1 lyžici oleja orestujte polovicu cibule, pridajte mäso, osoľte a okoreňte. Následne pridajte papriku a orestujte dozlata. Na ďalšej panvici na 1 lyžici oleja orestujte zvyšnú cibuľu, pridajte kapustu, bielu papriku a risoni, premiešajte. Chvíľu poduste a odložte bokom. Do zapekacej misy vložte polovicu zmesi risoni a kapustu, navrch naložte mäsovú zmes a opäť risoni s kapustou. Prekladajte, kým sa zmes minie. Navrch nalejte smotanu. Prikryté zapekajte v rúre pri teplote 180 stupňov asi 15 minút.