Cukrovinky na tyčke („Cakepops“)

Čo budete potrebovať na MANDĽOVÉ CAKEPOPS na 7 porcií:

• 130 g mandľovej múky,
• 80 g jemne sekaných mandlí,
• 10 g KetoMix vanilkovej príchuti,
• 7 vajec,
• 35 g masla izbovej teploty,
• čokoláda bez pridaného cukru na ozdobu, rozpustená (nemusí byť),
• sekané mandle na ozdobu (nemusia byť).

Postup:

Z bielkov vyšľahajte tuhý sneh. Opatrne po častiach vmiešajte múku, mandle, vaječné žĺtky  a  vanilkovú príchuť. Vzniknuté cesto nalejte na plech. Pečte pri  180 stupňoch asi 10 minút. Vychladnutý korpus nadrobte najemno, pridajte zmäknuté maslo a spojte dokopy. Z cesta vytvarujte guľôčky, stromčeky alebo iné vianočné motívy. Vzniknuté tvary dajte na minimálne 15 minút do mrazničky stuhnúť. Každý kúsok napichnite na kratšiu špajľu. Ak chcete, môžete ich ešte ponoriť do rozpustenej čokolády, príp. posypať lupienkami mandlí. Potom dajte cukrovinku stuhnúť do chladničky.

Recept je vhodný od 1. fázy KetoMix diéty.

Čo budete potrebovať na KOKOSOVO-ČOKOLÁDOVÉ CAKEPOPS na 7 porcií:

• 70 g kokosovej múky,
• 45 g čokolády bez pridaného cukru, rozpustenej, 
• 20 g masla,
• 20 g kokosovej smotany,
• 1 lyžička rumu (nemusí byť),
• mliečna čokoláda bez pridaného cukru na ozdobu, rozpustená (nemusí byť),
• strúhaný kokos na ozdobu (nemusí byť).

Postup:

Všetky suroviny zmiešajte dokopy a vypracujte cesto, ktoré následne zabaľte do potravinovej fólie a dajte odpočinúť aspoň na 2 hodiny do chladničky. Z cesta vytvarujte guľôčky, stromčeky, alebo iné vianočné motívy. Vzniknuté tvary dajte na minimálne 15 minút stuhnúť do mrazničky. Každý kúsok napichnite na kratšiu špajľu. Ak chcete, môžete ich ešte ponoriť do rozpustenej čokolády a posypať strúhaným kokosom. Následne nechajte sladkosť stuhnúť ešte v chladničke. 

Recept je vhodný od 2. fázy KetoMix diéty. Je možné ním nahradiť povolenú dennú dávku orechov.

Čo budete potrebovať na ŠKORICOVÉ CAKEPOPS na 3 porcie:

• 30 g KetoMix Arašidový krém s bielou čokoládou,
• 10 g mandľovej múky,
• ¼ lyžičky škorice,
• biela čokoláda bez cukru na ozdobu, rozpustená (nemusí byť).

Postup:

Všetky ingrediencie zmiešajte dokopy a vypracujte cesto, ktoré následne zabaľte do potravinovej fólie a dajte na chvíľu odpočívať do chladničky. Z cesta vytvarujte guľôčky, stromčeky alebo iné vianočné motívy. Vzniknuté tvary dajte na minimálne 15 minút do mrazničky stuhnúť. Každý kúsok napichnite na kratšiu špajľu. Ak chcete, môžete ich ešte ponoriť do rozpustenej čokolády. Potom dajte cukrovinku stuhnúť do chladničky.

Recept je vhodný od 1. fázy KetoMix diéty. Je možné ním nahradiť povolenú dennú dávku orechov.