Zeleninový Eintopf

Čo budete potrebovať na 1 porciu:

• 1 odmerka KetoMix polievky so zeleninovou príchuťou,
• 40 g kapusty, nakrájanej na rezančeky,
• 30 g mrkvy, nakrájanej na kolieska,
• 30 g na kocky nakrájaného petržlenu, 
• 30 g kalerábu, nakrájaného na kocky,
• 20 g póru, nakrájaného nadrobno,
• 20 g cibule, nakrájanej nadrobno,
• ½ strúčika prelisovaného cesnaku,
• majorán,
• repkový olej,
• soľ, čierne korenie.

Postup:

Na lyžici repkového oleja nechajte zosklovatieť cibuľu. Pridajte mrkvu, petržlen a kaleráb a krátko orestujte. Kapustu a pór pridajte k ostatnej zelenine, osoľte, okoreňte a zalejte polievkou so zeleninovou príchuťou. Ak nie je zelenina celá ponorená, pridajte trošku horúcej vody. Varte do zmäknutia zeleniny. Dochuťte cesnakom a majoránom.