Domáce proteínové tyčinky

Proteínové tyčinky sú úplne bežnou potravinou počas ketónovej diéty. Ak ich chcete mať iné ako z obchodu, nie je nič jednoduchšie, ako si ich pripraviť doma. Urobíte si ich presne také, na aké máte práve chuť.

Ak ste niekedy zháňali proteínovú tyčinku, ktorá obsahuje minimum sacharidov, tak určite viete, že to nie je vôbec jednoduchá úloha. Či už chudnete pomocou ketózy alebo iným spôsobom, je vhodne sacharidy obmedzovať. Práve preto tu máme pre vás riešenie – výborné nízkosacharidové proteínové tyčinky.

Jedlo je vhodné od 2. fázy ketónovej diéty.

Čo budete potrebovať na 2 porcie:

• 20 g slnečnicových semienok
•  1 odmerka kokteilu KetoMix
• ½ odmerky prevarenej vychladnutej vody
• 1 lyžička kokosového oleja (10 g)
• 1 lyžička Dochucovacia sypká zmes s príchuťou jahody
• 2 lyžičky kokosovej múky
• 2 kocky extra horkej čokolády (86 % kakaa)

Postup:

Semienka rozmixujeme v mixéri dohladka (skoro do pasty), pridáme polovicu odmerky vody a v nej rozmiešame lyžičku príchute KetoMix. Prilejeme k semienkam, pridáme lyžičku kokosového oleja, jednu odmerku kokteilu KetoMix a dve lyžičky kokosovej múky. Všetko spracujeme v mixéri na cestíčko, ktoré následne ešte prepracujeme rukami do konzistencie podobnej marcipánu.

Urobíme dva valčeky, zľahka ich sploštíme a dáme chladiť zabalené do fólie do mrazničky.

Medzitým rozpustíme v mikrovlnke v miske dve kocky horkej čokolády na miernom ohni. Pripravenú zmes potrieme z jednej strany čokoládou a dáme na chvíľu späť schladiť do mrazničky. Otočíme a následne natrieme aj druhú stranu tyčinky. Keď čokoláda stuhne, zabalíme tyčinky do fólie.

Tyčinky môžete nosiť so sebou v malej škatuľke alebo vo vrecúšku, či už máte v pláne pracovné stretnutia alebo celodenný výlet s rodinou.