Na rozdiel od piva a vína, tvrdý alkohol ako vodka, gin, rum alebo tequilla, neobsahujú sacharidy vôbec žiadne. Napriek tomu, že tvrdý alkohol je vyrobený z cukrov, strukovín, zemiakov alebo ovocia, tak sa všetky sacharidy v procese fermentácie a destilácie premenia na etanol. Etanol ako taký nie je proti pravidlám proteínovej diéty. Pitie tvrdého alkoholu ale zaťažuje organizmus, a zároveň môže spomaľovať proces chudnutia kvôli nezanedbateľnému obsahu kalórií.
Dávajte si však pozor predovšetkým na množstvo vypitého čistého alkoholu. Pri proteínovej diéte mnoho ľudí zažíva zvýšenú úroveň opitosti, ktorá sa prejavuje rýchlejšie ako inokedy. Veľká časť osôb zažíva aj omnoho väčšiu „opicu“ ako pri bežnej strave. Zároveň nezabúdajte na to, že keď ste na proteínovej diéte, je pre vás obzvlášť dôležité piť veľa vody. Musíte byť dostatočne dobre hydratovaní.